Migdalul Budatetenyi, pom mediteranean cu frunze lanceolate si flori albe-rozalii, prospera in locuri insorite, rezistand la seceta si fara cerinte pretentioase de sol. Fructifica in jur de 3 ani de la plantare, oferind migdale mijlocii-mari, cu seminte comestibile, bogate in vitamine, minerale si aminoacizi.
Pomul de migdal Budatetenyi este o specie fructifera mediteraneana, caracterizata prin vigoare mare si frunze lanceolate sau ingust-ovale de culoare verde inchis, alaturi de flori delicate, albe-rozalii. Apartinand familiei Rosaceae, aceeasi cu trandafirii, acest pom prospereaza in locuri insorite si se dovedeste a fi rezistent la seceta, neavand cerinte pretențioase in privinta solului.
Cu o perioada de fructificare de aproximativ 3 ani de la plantare, acest migdal prezinta potentialul de a produce fructe mijlocii-mari, cu o forma ovoid-alungita si coaja groasa. Samburele de migdal, de consistenta tare si culoare galbuie, este comestibil si ofera un gust dulce caracteristic.
Fructele de migdal Budatetenyi contin o varietate de substante nutritive valoroase, inclusiv vitaminele A, C, E, complexul de vitamine B, mucilagii, gliceride, magneziu, fier si aminoacizi. Samburii, reprezentand 38-40% din masa fructului, sunt utilizati pentru a aroma diverse dulciuri, bauturi alcoolice, deserturi si preparate culinare.
