Alegerea materialului săditor are un rol important în dezvoltarea unei plantații, a unei grădini sau a unei simple bolți de viță-de-vie. La noi găsești butași viță de vie din soiuri nobile, selecționați pentru struguri de masă sau pentru vin, alături de plante cultivate la ghiveci, inclusiv exemplare mai dezvoltate, aflate în anul 3 sau 4 de vegetație. Sortimentul cuprinde și butași viță de vie pe rod, pentru cei care preferă plante bine formate și mai apropiate de momentul producției.
Sunt disponibile soiuri cu caracteristici diferite, astfel încât alegerea poate fi făcută în funcție de destinația culturii, particularitățile terenului și condițiile pedoclimatice ale zonei. Pentru o cultură durabilă, merită avute în vedere astfel de butași viță de vie din soiuri rezistente, adaptați condițiilor de cultivare din România.
Pentru consumul în stare proaspătă, alegerea soiului poate ține de gust, aromă, aspectul ciorchinelui, mărimea boabelor și perioada de coacere. În cazul culturilor destinate vinificației, criteriile sunt diferite, iar soiul trebuie corelat cu zona de cultură și cu specificul producției. Astfel, butașii de viță de vie pentru vin și cei destinați strugurilor de masă răspund unor necesități distincte, chiar dacă cerințele de bază pentru plantare și îngrijire rămân apropiate.
Butașii pot fi livrați cu rădăcina ambalată în perioadele potrivite pentru plantare sau la ghiveci, soluție care protejează sistemul radicular și oferă mai multă flexibilitate în alegerea momentului de plantare. Butașii viță de vie anul 3 la ghiveci sunt o opțiune interesantă pentru cei care își doresc plante deja bine dezvoltate.
Perioada de plantare se stabilește în funcție de tipul materialului săditor și de condițiile din teren. În România, plantarea de primăvară este frecvent practicată, de regulă în martie-aprilie, când solul ajunge la temperaturi favorabile pornirii în vegetație.
Pe terenurile grele, reci sau cu umiditate ridicată, intervenția poate fi amânată până când solul se încălzește și excesul de apă dispare. În regiunile mai calde și pe terenurile bine drenate, plantarea se poate face și toamna, înainte de instalarea înghețului.
Groapa de plantare poate avea aproximativ 35-40 cm în diametru și 50 cm adâncime. După îndepărtarea ambalajului și a materialului protector de pe rădăcină, aceasta se așază în sol reavăn, iar groapa se completează treptat cu pământ și se udă abundent.
La plantele altoite, punctul de altoire trebuie menținut cu aproximativ 2-3 cm deasupra nivelului solului. Pentru plantările de toamnă, protejarea cordiței printr-un mușuroi (20-25 cm înălțime) contribuie la trecerea în siguranță peste sezonul rece. Primăvara scoateți mușuroiul împreună cu restul butașilor, de obicei în martie.
Butașii viță de vie pentru boltă pot deveni o soluție practică atunci când vrei să valorifici vertical spațiul din grădină, însă alegerea soiului trebuie corelată cu vigoarea de creștere și forma de conducere dorită. Pentru plantații, este importantă selectarea soiurilor potrivite pentru zona viticolă și respectarea recomandărilor privind plantarea și distanțele dintre plante.
Un material săditor bine ales reprezintă punctul de plecare pentru o cultură viguroasă. De la butași viță de vie anul 3 până la plante deja pe rod, selecția poate fi adaptată scopului urmărit, fie că este vorba despre o grădină familială, o boltă sau o plantație destinată producției.
